Cucina sostenibile
- Erika Rodeghiero
- 8 feb 2024
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Cucina sostenibile vuol dire promuovere lo sviluppo agricolo, la sicurezza alimentare e la produzione sostenibile di cibo e preservare la biodiversità. Vuol dire evitare gli sprechi e utilizzare materie prime a km0 meglio se auto prodotte seguendo la loro stagionalità e nel rispetto del terreno e dell'ambiente.
